9月に入り、朝晩は涼しく感じる日が多くなってきましたね。
それでも日中はまだまだ暑い日が多く、しばらくは厳しい残暑が続きそうです。
そんな暑さを、クラフトビールが楽しめる野外イベントに参加して、吹き飛ばしませんか？
2024年9月14日(金)・15日(土)・16日(月・祝)の3日間【第4回 滋賀県大津市 クラフトビアガーデン】が、大津湖岸なぎさ公園おまつり広場のお隣、びわ湖プリンスホテル裏の湖岸沿い開催でされます！
今回は、9月の3連休に開催される【第4回 滋賀県大津市 クラフトビアガーデン】についてまとめます♪
【滋賀県大津市クラフトビアガーデン】とは？
大津市グルメ協議会と、京都府のフランス料理店「La princesse kyoto (ラ プランセス 京都)」が主催する、クラフトビールを楽しむイベントです。
2020年のコロナ禍に、『地元のために、街を盛り上げていくために何かしたい！』という熱い思いから、滋賀県大津市で始まりました。
クラフトビールだけでなく、厳選フードやスイーツ、カフェメニュー、ノンアルドリンクのメニューなど、大人からお子さんまで、みんなで楽しめる野外イベントです♪
野外ライブなどのステージイベントも開催され、年々パワーアップしての開催となっています！
4期目となる今年は、大津市だけにとどまらず、7月には祇園祭前祭の宵山期間に合わせて京都府《平安神宮・岡崎公園》にて、そして滋賀県草津市《草津川跡地公園de愛ひろば》にて開催されました。
さらに、7月末と8月の夏休み期間に、滋賀県大津市のショッピングモール《ブランチ大津京》でも開催されました。
今回開催される9月の3連休に続き、「大津まつり」の開催に合わせ10月の3連休にも、琵琶湖の湖岸沿い・なぎさ公園おまつり広場のお隣で【クラフトビアガーデン】が開催されます！
【第4回 滋賀県大津市 クラフトビアガーデン】参加ブリュワリー
クラフトビアガーデンの主役は、なんといっても各ブリュワリーの職人さん方の個性が詰まったクラフトビールです！
今回は、滋賀・京都・奈良から、8つのクラフトビア工房が参加します。
各クラフトビア工房をご紹介します。
近江麦酒／滋賀・大津
小規模醸造所の中でも最小規模のクラフトビール醸造所です。
小さな設備では大量生産はできませんが、季節の食材を活かしたビールや限定醸造など、小回りの良さは抜群です。
そして小さいが故の思わぬアドバンテージが。
ビールの仕込みを行う回数が極端に多いのです。
つまり、何度も何度もビールを作ることで大量の経験値とデータが蓄積されています。
製品に対する自信の裏付けでもあり、美味しさのヒミツのひとつでもあります。
ー中略ー
やらずに後悔するよりもやってみたいをやってみる人生でありたいと常々思っています。
たとえ失敗したとしてもそれは経験値になるでしょうし笑い話のネタになるかもしれません。
ー中略ー
ひとそれぞれ「やってみたい」ことは違うでしょうし、「やってみたい」規模も違うと思います。
私たちの「やってみた」が次の「やってみよう」のきっかけになり、多くの方々の想いがカタチになる。
そんな未来のお手伝いができる存在でありたいと願っています。
それぞれの人生を楽しみましょう！
引用元：クラフトビアガーデンInstagram
工場には、出来立てフレッシュな生ビールをはじめ、ランチメニューやおつまみ、瓶ビール、テイクアウト販売をしている「ビアカフェOSANPO」が併設されています。
スムージーやスイーツなども提供されているので、お子さん連れも、お酒を飲まない方々も、気軽にランチやカフェタイムに立ち寄ることができるお店です。
また、実際にビールの仕込み作業を体験することができる「1日ビール造り体験」や、ビール造りを体験しながらビール造りのちょっと詳しいところまでを学ぶことができる「ビール講座」を開催する《近江麦酒ラボ》も！
公式HPで、ぜひ小回りの利く工房で生まれる多彩なクラフトビールのラインナップを覗いてみてください☆
| ビアカフェ OSANPO | びあかふぇ おさんぽ |
| 営業時間 | 12:00～17:00(ランチは15:00まで) |
| 営業日 | 木曜・金曜・土曜 ※不定休のためHPやInstagramでお確かめください |
| ソーシャルメディア |
HINO BREWING／滋賀・日野
飲めば飲むほど祭りが良くなる！
ヒノブルーイングは、生粋の祭り好き集団です。
私たちは全国全世界の「祭」をテーマにした祭りのためのビールを目指します。
祭りには国籍や世代を超えて人を繋げる一体感があります。
祭りは各地域の魅力の詰まった誇るべき宝です。
私たちは新旧大小国内外問わず、各地の祭りに積極的に参加し、ビールを通して地域を盛り上げ、応援することをお約束します。
また、収益の一部を様々な祭りの発展振興につながる活動費に寄付することで、各地の文化風土の保存継承に貢献できる活動を目指します。
祭りの魅力と地域の魅力をビールに込めて。
引用元：クラフトビアガーデンInstagram
お祭りの運営にも慣れているというHINO BREWING。
町特有の伝統や歴史が多く含まれる、《その町のお祭りにふさわしいオリジナルビール》の開発をする取り組みもされています！
営業日には、ビールの量り売りや角打ち(購入したビールを店内でそのまま飲める♪)をされています。
| HINO BREWING | ヒノ ブリューイング |
| 所在地 | 滋賀県蒲生郡日野町大字大窪729(酢屋忠本店) Googleマップ |
| 駐車場 | あり |
| 営業日 | 毎週金曜・土曜：12:00～20:00 第2日曜：12:00～17:00 |
| ソーシャルメディア | HP オンラインショップ |
FLORA FERMENTATION／滋賀・東近江
私たち、FLORA FERMENTATION(フローラ ファーメンテーション)は『農と発酵が織りなす最高のビールをつくる』ために、滋賀県で出会った醸造家3名で設立されたクラフトビール会社です。
出会いは8年前、地ビールレストランの長浜ロマンビール(滋賀県)。
3名とも醸造補助アルバイトで、いつか自分たちのブルワリーを立ち上げようと語り合っていました。
そしてついに、2024年夏にブルワリー開業目前までたどり着くことができました！
FLORA FERMENTATIONのロゴはビールの原材料である麦とホップを携えた豊穣の女神フローラがモチーフです。
このロゴには、ビールの農業の部分を大切にしたいという想いが込められています。
FLORA
豊穣の女神 フローラ／その地域の植物・微生物たち
FERMENTATION
発酵／耕す
引用元：クラフトビアガーデンInstagram
琵琶湖の源流の一つであり、昔から水が奇麗なことで有名な滋賀県東近江市永源寺で、ビールの『農』の部分を大事にしたいという想いをもってビールづくりに取り組まれています。
| FLORA FERMENTATION | フローラ ファーメンテーション |
| 所在地 | 滋賀県東近江市北花沢町294 Googleマップ |
| ソーシャルメディア | HP |
長濱浪漫ビール／滋賀・長浜
手探りで始まったビール造り。
立ち上げは熟練者がいない状態からのスタート。
まずはクラフトビールの本場アメリカでの研修を終え醸造開始。
最初は失敗の連続だったがそこから試行錯誤を繰り返し、地元の皆様から愛され続ける定番商品が生み出されました。
ー中略ー
幸せな気持ちになれるビールを目指して
1996年の創業以来、県内外の皆様から愛され続けた定番ビールの味わいを守りつつ、日々新しい限定ビールの醸造にも挑戦しています。
その中で良いものは取り入れ、日々原材料の見直しや、製造工程の改善を行い、ベストなバランスを追求しています。
口に含んだら思わずにやけてしまうような、飲んだら幸せな気持ちになれるビールを、皆様にお届けしたいと思っています。
引用元：クラフトビアガーデンInstagram
醸造所にはレストランが併設されていて、樽詰めされたばかりの新鮮な本格生ビールを、郷土の食材を使った料理と一緒に堪能することができます。
| 長濱浪漫ビール | ながはまろまんビール |
| 所在地 | 滋賀県長浜市朝日町14-1 Googleマップ |
| 駐車場 | あり |
| レストラン営業時間 | 昼：11:30～15:00(L.O15:30) 夜：17:00～21:00(L.O20:15) 土・日・祝：11:30～21:00(L.O20:15) |
| レストラン定休日 | 火曜日(臨時休業等あり) |
| ソーシャルメディア | HP オンラインショップ |
彦根麦酒 -ヒコネビール-／滋賀・彦根
滋賀県彦根市にある荒神山の麓。
美しい田園風景に囲まれた中に、曽根沼に隣接する広大な「非農用地」があります。
この非農用地で、地元の集落・大学・企業が連携し自然環境と調和した持続可能な事業プロジェクトがスタート。
2019年11月11日「株式会社彦根麦酒」を設立し、土地の一部を環境型クラフトビール醸造所として利用することになりました。
そして、2021年5月、自社醸造所となる「荒神山醸造所」がOPEN。
私たちはここから、地元石寺町の地域コミュニティを次世代に継いでいくため、そして彦根産原料100％「ALL HIKONE BEER」を造るため、ワクワクする「クラフトビール」造りにチャレンジしていきます。
引用元：クラフトビアガーデンInstagram
地域コミュニティを継いでいくために、豊かな風景の中で営まれている醸造所です。
田園風景を眺めながら、美味しいビールを楽しむことができます。
店内では、ナッツの量り売りもしています。
さらに、食べ物や飲み物の持ち込みOK！(アルコールの持ち込みはご遠慮ください。)
おつまみやお弁当、ハンドルキーパーさんの飲み物や、お子さんのお菓子やジュースなどを持参して、ピクニック気分を楽しむことができます♪
ビールに合うフードとともに、広大な田園の中で心地よい風を感じながら、彦根ビールを味わうことができます！
| 彦根麦酒 ‐ヒコネビール‐ | ヒコネビール |
| 所在地 | 滋賀県彦根市石寺町1853 Googleマップ |
| 営業時間 | 月・木・金：11:00～17:00 土・日・祝：11:00～18:00 ※タップL.O.閉店30分前 |
| 駐車場 | あり |
| ソーシャルメディア | HP オンラインショップ |
家守堂／京都・伏見
「古いを楽しみ、新しいを作る場所。」をコンセプトに、水と酒のまち、京都伏見にて、2019年6月オープン。
店舗となっている根維持初期に建てられた京町屋は、もともと安本茶舗というお茶屋さんでした。
その建物を受け継ぎ、新しくクラフトビール醸造所を併設し、お茶とクラフトビールの店として営業しています。
引用元：クラフトビアガーデンInstagram
築150年の町家を復元して生まれたブリューパブ。
クラフトビールはもちろん、ランチメニューをはじめビールに合うお料理やカフェメニューも楽しめます。
イチオシのクラフトビールは、明治初期から続くお茶屋さんにルーツを持つ家守堂の看板商品《茶かぶき(CHAKABUKI)》。
ゆずの香りと酵母由来のスパイシーな風味が絡み合い、後味にはお茶の旨味がじんわりと広がる逸品です。
| 家守堂 | やもりどう |
| 所在地 | 京都府京都市伏見区中油掛町108 Googleマップ |
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| 定休日 | 月曜(祝日の場合は翌日) |
| 駐車場 | なし (店舗横と斜め向かいにコインパーキングあり) |
| ソーシャルメディア | HP |
FUJINOMORI BEER & C／京都・伏見
われわれが造るビールは出来る限り地元でとれたもの、販売しているものを使用し醸造しています。
その理由は小さな相互の繋がりが、やがて大きくなって地域の活性化へと繋がっていくものと考えているからです。
醸造水から副原料まで幅は広いですが、ビールというものを通して素材を知ってもらう、興味を抱いてもらう、そしていずれは利用してもらうことが出来れば地域経済にとって良いサイクルが出来るとも考えています。
また店舗には伏見区の材木屋さんから頂いた廃材を各所に使用し皆様をお迎えし、新たな利用価値を感じて頂ければと思っています。
引用元：クラフトビアガーデンInstagram
国内外1,500種以上のビールを飲んできた醸造長厳選のビールや、修行先で造ったオリジナルビールとコーヒーを提供している、クラフトビール醸造所です。
おススメは、醸造長が焙煎したコーヒーをアレンジして誕生したクラフトビール《グァテマラスタウト》。
グァテマラの香りとコク、ホップの甘みがとても良いマッチングで、スッキリとゴクゴクいける新感覚のスタウト(独特な苦みや香りが特徴のビール)をぜひご賞味ください♪
店舗ではおつまみの販売もされていますが、フードの持ち込みもOK♪
お気に入りの食べ物を持参してクラフトビールを堪能できるのは、嬉しいポイントですね。
| Fujinomori Beer & C | ふじのもりビア＆シー |
| 所在地 | 京都府京都市伏見区深草山村町1002-2 Googleマップ |
| 営業時間 | 17:00～21:00 ※曜日や時期によって変動あり。 お店のInstagramにて最新情報をお確かめください。 |
| 定休日 | 不定休 ※お店のInstagramにて最新情報をお確かめください。 |
| ソーシャルメディア |
Golden Rabbit Beer／奈良・奈良
奈良を盛り上げるために何ができるのか。
そう考えたときに、奈良を訪れた方へ「クラフトビールでおもてなしをしたい」と考えたことがゴールデンラビットビールのはじまりです。
だから、私たちが創るビールは地元「奈良」の味にこだわっています。
「醸す」に必要な麦やお米など原材料はもちろん、奈良産の素材を活用したクラフトビールを試行錯誤しながら日々醸造をしています。
奈良を訪れた方、奈良に住む方にとって、私たちがつくった渾身のクラフトビールが思い出の1杯になれば、これ以上の幸せはありませんし、奈良の魅力が伝わることになれば。
これからも、皆さまのご支援、ご鞭撻をいただきながら一歩ずつ前に進んでいきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
引用元：クラフトビアガーデンInstagram
『クラフトビールに音楽の記憶を添えて』をコンセプトに、奈良県の「ならまち」にかまえるタップルームでは、昔懐かしいレコードで奏でる音楽とともに新鮮なクラフトビールを楽しむことができます。
また、タップルームでは、定番から季節限定のメニューなどビールに合う料理の提供もあります。
ソフトドリンクなども用意されているので、お子さん連れでも気軽に利用することができます。
| Golden Rabbit Beer | ゴールデンラビットビール |
| 所在地 | 奈良県奈良市東寺林町30 Googleマップ |
| 営業時間 | 瓶販売は平日 タップルームは週末OPEN ※お店のInstagramにて毎週タップルーム情報がアップされています。 最新情報をお店のInstagramにてお確かめください。 |
| 定休日 | 月曜・木曜 |
| ソーシャルメディア | HP |
【第4回 滋賀県大津市 クラフトビアガーデン】詳細・アクセス
今年で4回目を迎える【大津市クラフトビアガーデン】。
初日の9月14日(土)には、初の試みとなる《星空ミニシアター》を開催予定です☆
上映されるのは『ミニオンズフィーバー』！
青空の下でクラフトビールを楽しんだ後は、夜空の下で湖岸の心地いい夜風を浴びながらドリンクやフードを片手にミニオンズ鑑賞はいかがですか？
| 開催期間 | 2024年9月14日(土)～16日(月・祝) |
| 開催時間 | 12:00～19:00 |
| 星空ミニシアター(14日のみ) | 18:00～ |
| 開催場所 | 大津湖岸なぎさ公園 おまつり広場 Googleマップ ※おまつり広場のお隣(琵琶湖ホテル裏の湖岸沿い)が会場です |
| 入場料 | 無料 |
| イベント公式SNS |
◎車でお越しの場合
・名神高速道路 大津ICより約5分。
駐車場あり(料金:普通車 最初の1時間220円,以降1時間毎110円,3時間以降30分毎220円)
※ストップ飲酒運転！ハンドルキーパーの方はノンアルコールメニューやソフトドリンクをお楽しみください。
大津市グルメ協議会＆京都のフランス料理店「ラ プラセンス 京都」主催
【クラフトビアガーデン】を企画・運営するのは、大津市グルメ協議会会長で京都のフランス料理店『La princesse kyoto (ラ プランセス 京都)』のオーナーシェフでもある松島さん。
滋賀県大津市出身の松島さんが、2020年のコロナ禍に、『地元のために、街を盛り上げていくために何かしたい！』という熱い思いを抱いたことから、【クラフトビアガーデン】が滋賀県大津市で始まりました。
滋賀県大津市クラフトビアガーデン。
2024年 今年で4回目となるイベント。
コロナ禍初年度、2020年の秋から始めたこのイベント。
あの時にイベントを興す時のプレッシャーは、今後の人生の中であれを超えることは出来ないだろうなぁと思い出しながら毎年計画しています。
クラフトビアガーデンを共に支えて下さる事業者様や楽しみに来て下さる街の方々を想像してこれからも頑張ります。
そして毎回各会場にて起こる新しい出会いにワクワクしながら。
引用元：クラフトビアガーデンInstagram
松島さんの地元を愛する気持ちが、関わる周りの方々に伝わり、想いのこもった大きなイベントの開催につながる原動力になっているのだと思います。
大津市を盛り上げる一大イベントとして、これからも毎年続いていくのが楽しみです☆
松島さんがオーナーシェフを務める『La princesse kyoto (ラ プランセス 京都)』は、牡蠣料理、クラフトビール、白いオムライス等が味わえる創作フレンチのお店です。
記念日のディナーや女子会、ちょっと贅沢なランチタイムに、ぜひシェフのこだわりが詰まった料理を堪能しに行ってみてください♪
| La princesse kyoto | ラ プランセス 京都 |
| 所在地 | 京都府京都市中京区御射山260 ロイヤルプラザビル2階 Googleマップ |
| 営業時間 | 予約時間のみ営業 (基本営業時間12:00～15:00/17:00～22:00) |
| ソーシャルメディア | HP |
まとめ
【第4回 滋賀県大津市 クラフトビアガーデン】についてまとめました。
『クラフトビール』とは、小さい規模で造っているビールを《工芸品(クラフト)》に例えて名づけられたといわれています。
小さな醸造所(ブリュワリー)で、じっくりと手塩にかけて造られる、まさに職人技が込められていることから『クラフトビール』という名がついたそうです。
クラフトビールは通常のビールと違い、酵母が生きているため、酵母が活動してしまう常温で放置することができません。
酵母が活動してしまうと、味も風味も変わってしまうからです。
そのため、気温が上がる野外でのクラフトビールの販売は、とても手間暇がかかっているということになります。
そんな、職人さん達のこだわりが詰まったクラフトビールを野外で味わえるイベント【クラフトビアガーデン】！
ぜひ色とりどりのクラフトビールを堪能して、お気に入りのビールやブリュワリーを見つけてください♪
イベントは入場無料！
クラフトビールだけでなく、厳選フードやスイーツ、カフェメニュー、ノンアルドリンクのメニューも勢ぞろいし、野外ライブなどのステージイベントの開催もあります♪
ビール好きはもちろん、アルコールが苦手な方もお子さんも、みんなで一緒に楽しめること間違いなしです！
会場は、湖岸沿いの芝生エリアとなります。
机や椅子などは設置されないので、レジャーシートやアウトドアチェアなどを持参して、琵琶湖を望む最高のロケーションで心地よい秋風や自然を感じながら、美味しいクラフトビールを堪能してください☆
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
にほんブログ村
滋賀県ランキング
コメント